Сколько стоит лицензия на алкоголь для ресторана или кафе

Лиензирование алкоголя в кафе

Любой бизнес требует ответственного подхода. Особое внимание нужно уделить сбору документации. Лицензия на продажу алкогольной продукции в кафе является обязательной. Без нее реализация спиртосодержащих напитков является незаконной. Можно попытаться реализовывать алкоголь скрыто, но рано или поздно владелец будет наказан. В любой момент заведение может посетить тайный покупатель. Продажа алкоголя в данном случае будет нарушением, которое повлечет за собой огромные штрафы.

Возможна ли продажа алкоголя без лицензии

Алкогольная лицензия для кафе – мера для контроля государства над коммерческой сферой. Продажа спиртосодержащих напитков без специализированной документации грозит административным или уголовным наказанием.

Продавать алкоголь без лицензии можно только в том случае, если его крепость не превышает 6 оборотов. Все напитки, которые имеют больший процент алкоголя, должны иметь соответствующее разрешение. Только в таком случае их можно предлагать своим клиентам.

В случае со слабоалкогольными напитками разрешение не требуется. Однако при этом придется подключаться к ЕГАИС. Это необходимо для отслеживания остатка такого вида продукции.

Продажа алкоголя без лицензии

Среди алкоголя, который обычно можно продавать без разрешающего документа, выделяют сидр, пиво, пивные напитки. Главное – четко следить за разрешенным процентом.

Разрешение также не требуется при продаже пищевых продуктов, в составе которых присутствует этиловый спирт, а также спиртосодержащие вещества, которые используются для технических целей.

Кто может получить лицензию

Нужно изучить перечень требований для получения лицензии. В 2019 году требования к общепиту незначительно изменились. Самое существенное изменение – необходимость вскрытия тары перед транзакцией. Теперь в кафе обязательно должны присутствовать места для сидения посетителей. Это обязательная мера для получения лицензии. Также важно не забывать о необходимости соблюдения гигиенических мер.

Чтобы получить разрешение на работу ресторана или кафе должны соответствовать жестким требованиям. Помещение должно быть недвижимым имуществом. Оно должно находиться в собственности или аренде у лицензируемой организации. Это обязательно должно быть подтверждено документально.

У кафе или ресторана обязательно должна быть контрольно-кассовая машина. У владельца бизнеса не должно быть никаких задолженностей. Перед получением разрешения придется погасить все долги. Это обязательное условие.  Дополнительно требуется наличие полноценного склада. Помещение должно отвечать всем требованиям. Оно должно быть оборудовано качественной вентиляцией и быть пожаробезопасным.

Получить лицензию на алкоголь

Важно. Перед получением разрешения нужно проверить все предоставляемые документы на возможно присутствующие ошибки. При малейшем несоответствии требованиям в получении документа может быть отказано. Придется начинать процедуру оформления сначала.

Важно помнить, что лицензия временная. По истечении ее срока придется проходить процедуру оформления с самого начала. Также необходимо не забывать о том, что оплачивать ее потребуется ежегодно.

Где получают лицензию

Лицензия на алкоголь для ресторана и кафе выдается конкретным государственным органом. Организация, выдающая документ, называется Росалькогольрегулирование. Есть возможность обратиться в любое подразделение в регионах страны. Изредка выдача лицензии может ложиться на плечи органов местного самоуправления.

Перечисленные органы не только оформляют или продлевают разрешение. Они также контролируют, чтобы все нормы лицензии на алкоголь для кафе исполнялись. Деятельность лицензиата находится под постоянным контролем. При любых нарушениях предпринимателя могут лишить выданного ранее разрешения и обязать выплатить штраф.

Срок, за который орган должен выдать лицензию после обращения, – 30 суток. Если будут найдены ошибки, предпринимателю будет отказано в выдаче разрешения.

Никаких особенных правил орган, выдающий лицензию, предпринимателю не выставляет. Достаточно просто соблюдать условия выдачи документа. Если все требования будут выполнены, то лицензия будет выдана в течение 1 календарного месяца.

Вам может понравиться:  Основные положения франчайзингового договора

Лицензирование алкоголя

Сколько стоит лицензия на алкоголь

Перед открытием кафе или ресторана нужно собрать достаточный капитал. Нужно предусмотреть заранее, что разрешение на продажу спиртного не бесплатное. Это дополнительные траты.

Вне зависимости от лицензии, выдается она только на один год. Ежегодно нужно ее продлевать. Самый долго используемый вариант – на 5 лет. При приобретении такой лицензии придется дополнительно оплатить госпошлину.

Розничная лицензия для ресторана стоит *65 000 рублей. Если алкоголь закупается на стороне, а не производится самостоятельно, то сумма будет составлять *800 тыс рублей. При этом без разницы, к какой именно категории относится алкоголь.

Если планируется оптовая реализация алкоголя, то расценки уже в несколько раз выше. Если это будет вино, то разрешение обойдется в *800 тысяч. Если же напитки более крепкие, то придется отдать *9,5 млн рублей.

Именно с помощью лицензии государство регулирует рынок, допуская к продаже только ответственных предпринимателей. По этой причине лучше еще до открытия узнать, сколько стоит алкогольная лицензия в кафе. В ином случае денег может не хватить и придется сделать кафе безалкогольным или реализовать только совсем легкий спиртной напиток.

*Стоимость актуальна на июнь 2020 года.

Цена алкогольной лицензии

Подготовка документов

Самое трудное в оформлении лицензии – сбор всех требуемых документов. Чтобы получить разрешение на реализацию потребуются:

  • извещение о начале предоставления услуг общественного питания, которое направлялось в Роскомнадзор (копия);
  • устав;
  • подтверждение о создании и о постановке на налоговый учет;
  • свидетельства обо всех изменениях;
  • документ об оплате госпошлины и приказ о назначении Гендиректора и Генерального бухгалтера;
  • выписка из ЕГРЮЛ;
  • договор об аренде или документ, который докажет, что предприниматель является собственником;
  • поэтажный план здания;
  • справка, подтверждающая отсутствие задолженностей у предприятия;
  • свидетельство о регистрации ККМ.

Собрать все требуемые документы можно как самостоятельно, так и с помощью специальных фирм. Главное – обращаться к профессионалам. Непроверенным людям документы лучше не доверять. Если риск, что пакет будет собран неправильно, а это значит, что придется сделать повторную попытку получения разрешения.

Получение лицензии для кафе

В первую очередь нужно собрать пакет требуемых документов. Также нужно учитывать, что заведение должно иметь уставной капитал. Его размер зависит от расположения кафе и составляет от 10 тысяч до нескольких миллионов рублей. Чем меньше город, где открыто кафе, тем меньше будет уставной капитал.

Алкоголь в кафе

Если кафе только открывается, то нужно открыть ООО. Если продажа алкоголя планируется на базе уже существующего заведения, то нужно внести изменения в ОКВЭД. Важно не забыть проверить соответствие установленным требованиям.

Важно. ИП может заниматься реализацией только слабоалкогольных напитков.

Для выдачи документа у кафе должно быть складское помещение с хорошей вентиляцией. Также должны быть все противопожарные меры. Перед занесением в базу инспектор убедится в соответствии.

Документы можно подать лично, почтой или в электронном формате. Предпринимателю обязательно выдается опись. Если все условия выполнены, то лицензия вносится в реестр и владелец может приступать к продаже алкоголя.

Сроки действия лицензии

Лучше всего брать лицензию на 5 лет. В таком случае можно будет сэкономить значительное количество времени на повторном посещении органа власти. Если раньше опыта продажи алкоголя не было, то можно взять разрешение на 1 год и оценить рентабельность.

Срок лицензии

На какой срок оформлять документ

Минимальный срок действия лицензии – 1 год, а максимальный – 5 лет. После истечения срока нужно подтвердить продолжение деятельности. В данной ситуации срок действия разрешения будет продлен.

Взять разрешение на больше, чем на 5 лет невозможно. Это максимально допустимый срок.

Продажа алкоголя без лицензии противозаконная. Оформить разрешение нетрудно, если придерживаться пошаговой инструкции.

Материалы по теме

About the Author: Bizsovet

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *