Бизнес по выращиванию малины — рентабельность в России

Малина – невероятно популярная ягода. Ее можно выращивать не только для себя, но и на продажу. Бизнес на малине построить нетрудно, если придерживаться основных рекомендаций и заранее составить детальный план. Растение не нуждается в сложном уходе. Заранее требуется продумать каналы сбыта.

Малина как бизнес

Выращивание малины как бизнес достаточно выгодное занятие. Но нужно учитывать главные характеристики:

• малина – культура, которая не терпит засухи;
• растение высаживают только на достаточно освещенном участке;
• начинается гниение корней при избытке влаги;
• теплица для выращивания должна иметь хорошую вентиляцию.

Выращивать малину на продажу можно как под открытым небом, так и в теплице. На начальных этапах для бизнеса на малине достаточно 10 соток. На таком участке владелец может разместить 500 кустов.

Какие есть плюсы у бизнеса на малине

Выращивание малины как бизнес по рентабельности превосходит многие иные дела. У него есть огромное количество преимуществ. К основным относят:

1. Высокая урожайность при соблюдении всех тонкостей. Фермерам, которые придерживаются технологии, иногда удается вырастить до 28 тонн с одного Га.
2. Хорошая цена на малину. Даже если отдавать ягоды оптом все-равно выходит высокая прибыльность. С одного гектара можно выручить около 2 млн рублей.
3. Обильный урожай можно получить уже через год после высадки кустов. Главное – обеспечить кустарники всем необходимым.
4. Возможность зарабатывать разными способами. Можно реализовывать как свежую малину, так и продукты, изготовленные на ее основе – варенье, желе и т.д.

Неплохим вариантом будет высушивание ягоды. Их можно продавать медицинским фирмам, которые в дальнейшем будут использовать малину для создания сиропов и иных препаратов.

Какие есть особенности выращивания малины

Перед организацией бизнеса нужно учитывать, что есть малина:

• двухлетняя, которая начинает давать плоды уже на второй год после посадки;
• ремонтантная, которая дает урожай несколько раз в год.

Лучше выбирать ранние сорта с крупными ягодами, которые дают большое количество урожая с одного куста.

Технология выращивания

Высадку кустарников производят осенью. Обязательна предварительная подготовка участка. Используют только здоровые саженцы без признаков болезни.

Лучшим способом увлажнения станет капельный полив. Если решено выращивать кустарники в теплице, то можно получать урожай круглый год.

Оптимальное количество кустарников

С одного малинового куста можно собрать 2 кг ягод. Требуется учитывать, сколько урожая есть желание собирать для дальнейшего сбыта. Если нужно около 10 тонн ягод, то потребуется около 5 тысяч кустарников.

Какие сорта подходят для бизнеса

Не все сорта идеально подходят для выращивания на продажу. Разведение некоторых сортов требует большего количества времени, поскольку подвид более требователен. Лучше выбирать простые в выращивании сорта, которые легко приспосабливаются к перепадам температур.

Малина летняя

Летные сорта сочные и ароматные. Они развиваются в течение 2 лет. Зимой растение может подмерзнуть, поэтому оно должно быть хорошо утеплено. Идеальный вариант – вырастить ее в теплице.

Ляшка

В России это один из самых популярных сортов. Связанно это с ранним созреванием. Данный подвид хорошо переносит перепады температур. Ягоды твердые, поэтому без проблем транспортируются. С 1 сотки можно собрать около 200 тонн. Почки ягод иногда могут подмерзать.

Октавия

Перспективная идея – выращивать на своем участке именно Октавию. Конкуренция в данном сорте очень низкая. Такой вид хорошо транспортируется, выдерживает морозы. Посадка может осуществляться в регионах с частыми дождями. В таком случае кустарник не осыпается.

Ремонтантная малина

Круглый год собирать малину с кустарника не выйдет, но осенью и летом урожай обеспечен. 2-разовое плодоношение – главная особенность ремонтантной малины. Такой сорт не подвержен заражению, поэтому нет необходимости в ее обработке. Сколько бы ягоды не было собрано, вся она будет экологически чистой.

Полка

Сорт с приятным вкусом и выраженным ароматом. С одного гектара можно собрать до 10 тонн ароматных ягод. Побеги отличаются быстрым размножением. К недостаткам относят плохую переносимость сильной жары.

Джоан Джи

Ягодки темные и чешуйчатые. На плодах нет колючек. Ягоды легко отделяются от плодоножки. Плоды весят до 6 г. Сорт устойчив к засухе. К минусам относят обязательную привязку к шпалерам.

Химбо топ

В прошлом данный вид рос только в Швейцарии. Сейчас он популярен во многих странах. Главные особенности – высокая урожайность, твердость плодов, высокие вкусовые качества, идеальное сохранение форм даже на сильном солнцепеке.

Зюгана

Это универсальный и перспективный вид. Плоды ароматные и крупные. Ягоды легко транспортируются.

Другие сорта

Для продажи также прекрасно подходят следующие сорта:

• Глен Файн;
• Моллинг Жуно.

Экзотические сорта для массового разведения не рекомендуются.

Какой сорт выбрать

Для выращивания на своей земле с целью дальнейшей продажи ягод подойдут неприхотливые сорта. Они должны быть устойчивы к морозу и солнцепеку. Идеально, если они будут устойчивы к паразитам и болезням.

Сбор урожая и его хранение

Урожай собирают в теплую сухую погоду. Малину аккуратно помещают в пластиковые контейнеры. Мыть их не рекомендуется. Собранные плоды хранят в холодильнике. Чтобы получить доход, а не убытки, нужно размещать малину в отдельных холодильниках.

Важно. Ягоды хорошо впитывают запах других продуктов.

Можно также подвергать плоды заморозке. В таком случае их помещают в морозильную камеру сразу после сбора. На следующие сутки делать это уже не имеет смысла, поскольку товарный вид будет подпорчен.

Для высушивания малину помещают в специальную камеру.

Оборудование

Если бизнес-план подразумевает большие обороты, то обязательно нужно обзавестись современным и технологичным оборудованием. Потребуется автоматический культиватор, комбайн для сбора урожая, морозильник и холодильник. Если планируется высушивание ягод, то нужна мощная сушилка.

Рентабельность малинового бизнеса

В первый год работы рентабельность бизнеса невысокая. Но постепенно она будет увеличиваться. При помощи теплицы рентабельность можно увеличить до 45-55%. Обычно весь вложенный капитал окупается на 4 год.

Пути реализации продукции

Пути сбыта нужно обдумать заранее. Эта ягода быстро портится, поэтому реализовывать ее нужно в день сбора. Потенциальные покупатели – магазины, ярмарки, соседи, владельцы фруктовых палаток на рынке.

Бизнес на саженцах

Можно также заняться продажей саженцев. Итог – хорошая прибыль при отсутствии проблем с реализацией ягоды. Получить доход от саженцев можно при меньших затратах на организацию личного дела.

Расчеты бизнеса

На начальных этапах потребуется потратить *300 тысяч рублей. Эта сумма уйдет на закупку 300 кустов, препаратов от вредителей, оборудование. С указанного количества удастся собрать 900 кг ягод. Выручка составит *175 тысяч. При таком расчете удастся окупить проект за 2 года.

Малиновый бизнес выгодный. Главное – составить бизнес-план и все продумать. Обязательно нужно учитывать собственное местоположение – село или город. С отдаленных населенных пунктов транспортировка будет дороже и проблематичнее.