Рентабельность для фермерского хозяйства и составление бизнес плана

Бизнес-план фермерского хозяйства

Мода на здоровое питание возрастает. Именно поэтому актуально открытие фермерского бизнеса. Можно заниматься животноводством или растениеводством. Главное – предварительно составить точный бизнес-план фермерского хозяйства.

Актуальность бизнеса

Крестьянский бизнес актуален как для потребителя, так и для предпринимателя. Достаточно обратить внимание на существующие факты:

  • дефицит сырого молока в РФ составляет около 7 тонн;
  • ежегодно увеличивается востребованность здорового питания;
  • анализ рынка свидетельствует, что в ближайшее время нормы потребления натуральных продуктов будут только расти.

Дополнительным преимуществом станет наличие различных программ для развития сельского хозяйства.

Плюсы и минусы бизнеса

Открытие крестьянского хозяйства имеет свои как преимущества, так и недостатки. К положительным качествам относят:

  • проведение всех работ на свежем воздухе;
  • возможность получать натуральные и экологически чистые продукты;
  • возможность ведения бизнеса всей семьей;
  • выбор одного или нескольких направлений для ведения бизнеса;
  • льготы для открытия и ведения бизнеса;
  • участие в различных государственных программах.

Не обошлось и без недостатков. К ним относят большие затраты на открытие, значительные расходы в первые несколько месяцев, сезонность, наличие рисков, сложности в получении кредита.

Сложности фермерского хозяйства

Существующие направления деятельности

Есть несколько вариантов реализации проекта. Можно выбрать как одно направление, так и сразу несколько.

Овощи и фрукты

Главное преимущество данного направления организации – низкая конкуренция. Предприниматель для открытия должен иметь агротехнические навыки и, хотя бы минимальные знания в этой области. С нуля открыть данное дело достаточно трудно. Есть риск быстрой порчи товара.

Мясо

Животноводство – самое выгодное направление. Разводить крупный рогатый скот (КРС) и других животных нужно начинать при наличии достаточного количества средств. Бизнес будет окупать себя около 2 лет. Точка безубыточности начинается с 6 месяца. Более простое в реализации кролиководство.

Молоко

Молочный бизнес имеет множество направлений. Можно продавать сырое молоко или дополнительно производить сыр, сметану, творог, масло. Важно получить доступ к работе от СЭС.

Овцеводство

Высокая конкуренция только в Казахстане, на Кавказе и в Астраханской области. Овцы неприхотливы в уходе. Зарабатывать можно на реализации мяса, молодых особей или шерсти. Это самый выгодный животноводческий бизнес.

Овцеводство

Сколько нужно денег на открытие

Начинать бизнес лучше при наличии на этого хотя бы минимальной суммы. Брать средства в кредит крайне не рекомендуется. Можно воспользоваться грантом на открытие сельскохозяйственной фермы. В таком случае фермер получает субсидию на налоги, приобретение техники и т.д.

На открытие любого фермерского хозяйства требуется *1-3 млн рублей. Самые бюджетные сферы – птицеводство, кролиководство.

*Цены актуальны на июль 2020 года.

Вам может понравиться:  Создание бизнес плана аптечной организации

Тонкости получения государственного гранта

Для получения гранта на открытие сельхозпредприятия нужно отвечать всем требованиям государства, а именно – иметь навыки или высшее образование в данной сфере, средства для открытия бизнеса, хотя бы небольшой участок земли в собственности, план по сбыту продукции.

Обязательно нужно предоставить готовый пример своего бизнес-плана фермерского хозяйства с расчетами.

Этапы построения бизнеса

Открытие должно быть последовательным. Только при четком планировании действий удастся добиться успеха.

Фермер составляет план

Краткая инвестиционная характеристика

Ферма – рентабельный бизнес. Сумма первоначальных вложений может достигать 3-6 млн, в зависимости от выбранного направления. Средняя ежемесячная чистая прибыль находится в пределах 200-300 тыс рублей.

Описание бизнеса и продукта

На начальных этапах нужно определиться, чем именно будет заниматься предприятие. Это может быть как растениеводство и пчеловодство, так и, например, птицеводство.

Рынок сбыта

Компания может реализовывать товары крупным перерабатывающим организациям, оптовым предприятиям, фермерским магазинам, розничным покупателям.

Маркетинг

Для повышения рентабельности бизнеса можно рекламировать себя на специальных оптовых сайтах, специализированных выставках. Дополнительно рекомендуется создать собственный сайт.

Ориентировочный маркетинговый план

После открытия собственного дела требуется придерживаться следующего маркетингового плана:

  • подача рекламы в средства массовой информации;
  • реклама на тематических сайтах;
  • посещение потенциальных клиентов с коммерческими предложениями.

Если игнорировать необходимость рекламы, то на получение прибыли можно даже не надеяться.

Рекламы фермы

Организационная структура

Для открытия своего фермерского бизнеса потребуются следующие сотрудники: ветеринар, забойщик, подсобник, директор, бухгалтер. Если бизнес не подразумевает разведение животных, то от ветеринара и забойщика нужно отказаться.

Каким должен быть персонал

Чтобы первоначальные вложения вернулись, нужно ответственно подойти к подбору персонала. Все работники должны иметь специальное образование, санитарную книжку, а также быть ответственными и коммуникабельными.

Расчет доходов по видам товара

При предварительных расчетах обязательно учитывают вид продукции, например:

  • мясо свинины будет получено только через 9 месяцев после запуска фермы;
  • откорм птиц на забой происходит по технологии через 40 дней, а яйца появляются на второй месяц откорма.

При правильной организации своего дела уже через несколько месяцев прекращается убыточность.

Какие есть риски

При птице, растение- или скотоводстве обязательно учитывают возможные риски.  К ним можно отнести неустойчивый спрос на продукцию, растущий уровень конкуренции, неграмотное разделение голов по целям, неграмотное разделение туш или уход за растениями.

Риски фермы

Требуется ли разрешение

В некоторых случаях требуется получение экологического сертификата на выращиваемую продукцию. Предприятие обязательно должно отвечать требованиям СЭС.

Важно. Требуется разрешение на работу от пожарной инспекции.

Какие документы нужны

Для открытия фермерского хозяйства требуется собрать пакет документов, который по образцу включает:

  • документ об открытии ИП;
  • свидетельство об аренде или покупке земли;
  • трудовые договоры;
  • санитарные книжки персонала.

Если бизнес мясной, то обязательно наличие ветеринара, который будет регулярно проверять здоровье животных и фиксировать его документально.

Какой код ОКВЭД выбрать

Нужно выбрать код ОКВЭД в диапазоне от 01.11 до 01.70. Конкретный код напрямую зависит от выбранного направления бизнеса, например, разведение перепелов – 01.47.

Фермерское хозяйство – прибыльное дело. Главное – правильно организовать свой бизнес и легализировать его деятельность.

Материалы по теме

About the Author: Bizsovet

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *