Супермаркеты – прошлое и настоящее

Супермаркеты - прошлое и настоящее

Первый супермаркет появился благодаря американцу Майклу Каллэну. Этот управляющий бакалеи организовал в 1930 году в городе Геррин первый супермаркет, переоборудовав свой гараж. При нем была организована первая в своем роде бесплатная стоянка автотранспорта, что до сегодняшнего дня является важнейшим условием работы торговых сетей. Вскоре, благодаря своему нестандартному подходу к продаже товаров, Каллэн владел несколькими подобными магазинами, а их суммарная выручка составляла 6 миллионов долларов в год. Конечно же, супермаркеты только начинали свое становление.

После того, как отгремели последние звуки боевых действий Второй мировой войны, перед владельцами магазинов стал вопрос чем наполнять опустевшие полки. Из-за дефицита продуктов питания, в магазинах место продуктов заняли хозяйственный товары и предметы гигиены. Супермаркеты не остановились на этом, и вскоре в этих магазинах можно было купить поздравительные открытки, музыкальные пластинки и одежду. Расширение ассортимента супермаркетов совпало во времени с увеличением количества этих торговых заведений. Предприниматели всей страны по достоинству оценили коммерческий успех супермаркетов, и начали их строить на базе кооперативов, которые в то время обеспечивали рынки пищевой продукцией. Это дало возможность супермаркетам успешно конкурировать с местными сетями небольших магазинов. Ведь кооперативы отгружали супермаркетам продукцию по низким ценам.

Мощным импульсом для развития супермаркетов стало изобретение тележки на колесиках. Эта идея принадлежит Сильвану Голдману. Благодаря ему металлическая тележка пришла на смену ручной корзинке. Важным моментом для супермаркетов стало введение самообслуживания. Это новшество было реализовано благодаря появлению специальных установок для упаковки товара. После открытия первого супермаркета появилось много специализированных отделов. Среди отделов особое место в современном супермаркете занимает отдел гастрономической продукции. В нем можно приобрести уже готовые блюда. Открытие этого отдела при супермаркетах в свое время привело к серьезному увеличению объемов продаж.

Развитие супермаркетов повлекло за собой расширение их торговых площадей и увеличение их ассортимента. Соответствующие показатели начиная с 50-х годов и до 60-70-х годов выросли на 30 процентов. Сегодня в супермаркетах предлагается огромное количество товаров, и каждый год их становится все больше. Уже никого не удивишь автоматически открывающимися и закрывающимися входными дверями, системой кондиционирования воздуха. Еще совсем недавно люди даже не представляли, что товар к кассиру может перемещаться по движущейся ленточной дорожке, а сейчас это в порядке вещей. Если во времена, когда только появились первые супермаркеты, расчет за продукты происходил через кассовый аппарат, то теперь ему на смену пришел компьютер, фиксирующий специальные штрих-коды, размещенные на продукции. Кроме того, что это ускорило продвижение людей через кассу, это также уменьшило количество ошибок кассиров.

Поскольку борьба за покупателя с каждым днем становиться все ожесточеннее, возникают новые формы супермаркетов, призванные удовлетворить самых требовательных клиентов. Некоторые собственники идут по пути еще большего увеличения торговых площадей. Это делается с целями увеличения ассортимента предлагаемых товаров, а также охвата большей территории, чем у обычных супермаркетов. Другие владельцы пошли по пути открытия супермаркетов с минимальным обслуживанием и упрощенным ассортиментом товаров. Все чаще можно встретить комбинированные магазины, которые состоят из двух составляющих: супермаркета и аптеки. Аптеки в этом случае исполняют функцию привлечения дополнительных клиентов для супермаркетов.

Таким образом, можно отметить, что развитие торговли не стоит на месте. В то же время торговля сама по себе была и остается прибыльной, независимо от ее форм. Так что даже открытие небольшого магазина возле дома принесет в наше время серьезные доходы. Предлагаем и Вам начать этот прибыльный бизнес!

атериалы по теме

About the Author: BIZSOVET

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *